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什么是酶解鸡肉粉,酶解鸡肉粉产品优势,酶解鸡肉粉生产供应-天调生物科技有限公司
发布日期:2018/2/11 16:29:33
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天调酶解鸡肉粉TC600,乌鸡粉TC601等产品是我公司应用生物工程技术的产品。该产品采用无污染的绿色草原新鲜鸡大胸肉、乌鸡大胸肉,应用生物工程酶的处理,提取出鸡肉的营养精华,将其蛋白质全部分解成多肽和氨基酸,易于人体的消化和吸收,产品能更有效地提高人体的免疫力和抗疲劳功效。可方便地应用于保健食品、药品尤其是鸡精口服液、胶囊类、药丸类等保健食品、药品及营养强化食品的生产。
产品特点:
1、产品为粉状,水溶性好,方便于生产应用和储存。
2、产品口感好,风味纯正,鸡腥味淡,鸡肉香味明显,鲜味佳,其水溶性产品口感细腻幼滑,外观透明清澈,品质稳定,具有同类产品无法媲美的优秀品质。将其添加到鸡精口服液中,不仅产品的成本下降,且风味更好,产品澄清度更高,保存期更长,品质更佳。
3、产品蛋白质含量高达40%以上,氨基酸态氮含量达2.5%以上。
4、产品蛋白质全部分解成为多肽和氨基酸,含有人体所需的17种氨基酸,维生素系列及10种微量元素,蛋白质水解液氨基酸含量为40%以上,其中人体所需的9种必需氨基酸含量更高达30%以上,产品的游离氨基酸的含量高达20%以上,更易于人体的消化和吸收,使产品的功效性更好。