天调携主打鸡肉天然调味料产品亮相FIC2011-天调生物科技有限公司,国家科技进步二等奖及出口食品认证企业,首家纯鸡肉粉,纯鸡粉,纯鸡油生产商,国际知名鸡精,鸡粉,鸡汁调味品企业供应商,热线:4000660826

     天调食品配料有限公司是中国纯鸡肉粉龙头企业、国家科技进步二等奖及出口食品认证企业,首家纯鸡肉粉,纯鸡油生产商, 是一家国际知名鸡精,鸡粉,鸡汁调味品企业纯鸡肉粉供应商。 
     天调拥有水相萃取汤中抽出、鲜味肽、温和定向酶解、原味低温生香反应等多项高科技成果专利技术，一起步就与世界同类先进技术同步，纯鸡肉粉品质达到美国进口产品标准，有明显价格及供货优势，已使得很多国际知名品牌跨国大公司实现本地化采购。现已与很多在华的食品及保健食品跨国公司建立了战略伙伴关系，共同进行营养呈味科学的研究。

    天调严控产品质量，生产线均采用国际先进的PLC控制系统，微机控制率达到80％以上；高效液相色谱、气质联用等仪器设备，保证产品拥有高效客观的开发评价体系；ISO9001和HACCP体系确保各项工作的标准化与系统化；获HALAL清真食品认证和出口食品认证。

    第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2011）于2011年3月23日－25日在上海国际展览中心举办。作为国内领先天然调味料生产企业，天调携多种鸡肉天然调味料产品亮相展会！

天调热反应鸡肉粉型号：TC302

    风味特征：炖整鸡汤风味，外观为浅黄色粉末，状态均一。

    产品特点及功能：利用原味反应技术精制而成，最大程度的保证了炖鸡汤的本味，注重味觉的刺激，强化口感，汤汁感强，天然烹调感好；该产品与基础味料（盐、糖、味精、I+G等）复配后呈现出最佳风味特色（不建议用香精直接清水稀释评价）；香气自然、柔和，呈现出炖整鸡所具有的脂肪香和骨香，突出清炖鸡的原味；可赋予加香产品清炖鸡的风味特征，醇厚口感和底味，有效提升产品的汤汁感；耐热性能、耐煮性能强，香气香味稳定持久。可满足火锅类产品及煲汤类产品的需求；可有效提高加香产品的其他氮含量；性价比高。

    主要应用领域：鸡精、鸡粉、方便面等。

 

天调纯天然鸡肉粉型号：TC236

    主要应用领域：鸡精专用。

    风味特征：“鸡味十足，贵在天然”，有效保证了鸡肉的滋味及营养成分。

    产品特点及功能：采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的纯天然调味料。纯天然鸡肉粉有效保留天然滋鸡肉汁的风味、滋味和营养成分，具有天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味，能增加浓厚感和渗延感，具清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味，清鸡汤味。特别满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求，是目前国际食品行业高度看好并加速推广的一种天然新型健康调味原料。

 

 

                        天调酶解纯鸡粉型号：TC600   

    风味特征：鸡的本味自然鲜美、味道醇厚、回味绵长，香气愉悦诱人。鸡肉香味自然、持久、饱满且耐高温。
    产品功能：肉质感强；产品入口嚼3-5口后，肉感依然浓郁。产品整体风味自然，再食诱发度高。饱满度好；使产品风味圆润、无尖刺感，扩口感强。留香持久；产品下咽后，特征肉香留香持久，给人越嚼越香的感觉。

    产品价值点：鸡肉特征香气纯正自然，具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜美醇厚等特点。

    应用范围：本产品主要应用于鸡粉、鸡精、膨化、面制品。

 

天调浓香鸡肉粉型号：TC01

    产品特点：本产品属于提供天然（高像真）、和谐、美味为主体功能的底味型（口感滋味型）产品，风味更接近天然炖煮肉味。主要解决加工鸡肉制品入口品尝滋味的需求，提供基本肉香味，加香产品肉味自然和谐、逼真，香味上口快，增香作用明显（爆发力强），留香持久。肉香自然协调，能够显著提升产品的肉香味。

    产品价值点：肉香味自然、逼真，香味上口快，增香作用明显（爆发力强），留香持久；用作不同类型鸡肉制品的肉香底味型调香调味平台产品。

    适用于鸡精、鸡粉、方便面等。

 

    

 

       天调纯鸡肉粉己获中国调味品最佳食品配料合作伙伴，天调的目标是成为一家技术驱动型的天然调味料供应商。目前不断跟踪国际天然调味料开发的前沿技术和信息，并与多家知名高校合作，进行天然调味料的前瞻性研究以确保产品的市场领先地位。随着目前鸡精调味品向原料升级、口感升级等方向发展，更多厂家更多采用上等鲜鸡提取的鸡肉含量更高的纯天然鸡肉粉，以保证产品的3鲜(新鲜、优鲜、倍鲜)，未来纯天然调味料将呈现高速发展。目前天调已形成3000吨产能规模，未来三年内可达到1.2万吨。此外，天调新近还针对鸡汁、餐饮行业开发了以鸡鲜肽为核心的系列产品，例如纯天然猪肉粉、纯天然牛肉粉、纯天然鸡汤粉、纯天然鸡汁粉等产品，已初步形成了从工业用户到餐饮行业用户使用的天然调味料产业整体发展构架。
       对于未来，天调将依托领先的技术优势,将通过纯天然鸡肉粉产品的推广，为中国食品工业及餐饮业提供“原汁原味”的天然调味料。注入更多的“天然、美味、营养、健康”元素，为越来越多的合作伙伴提供具有竞争力的产品和服务。